陶瓷膜的開發與應用。

  1.一階段出現在20世紀40年代，用于軍事工業。第二階段是從20世紀80年代初到90年代，burggraf等人利用溶膠一凝膠(Sol-Gel)技術研究了多層不對稱結構的微孔陶瓷膜，其孔徑小于3微米，孔隙率大于50%。第三階段是20世紀90年代以后，即以氣體分離應用為主體與陶瓷膜分離器一反應器組合構件的討論階段。無機膜材料無機膜的主要材料是功能穩定的TiO和Al2o3，通過溶膠-凝膠法鍍在陶瓷載體上，一般無機膜也叫陶瓷膜。

  與有機膜材料相比，無機陶瓷膜在實際應用中具有以下優點：

  1.耐高溫、耐腐蝕的無機陶瓷膜在高溫、惡劣和微生物腐蝕環境中具有高度的穩定性。理論上，處理良好的陶瓷膜能承受600℃左右的高溫。目前還沒有一種聚合物材料膜在任何pH值和各種腐蝕環境中具有如此廣泛的適用性。

  2.清洗方便。由于陶瓷膜的高耐腐蝕性，固體阻塞物可以用強酸溶解，油性沉積物可以用堿液清洗，阻塞在膜上的蛋白質凝膠可以用酶清洗劑處理。陶瓷膜元件結構不對稱，可以通過反沖洗去除膜表面的污垢。

  3.易消毒處理可采用高溫蒸汽或高壓蒸煮對膜進行消毒滅菌，也可在氯堿環境中進行消毒滅菌。

  4.機械功能良好的陶瓷膜結構穩定性高，在一定壓力下不變形，在任何溶劑中不溶性上升，能充分品嘗固體顆粒的磨損。

  5.膜的使用壽命長，通過反復高溫清洗仍能保持分離功能不變，比有機膜的使用壽命長3~5倍。

  3.應用于發酵行業：

  1.在葡萄酒(醋)的過程中，無機膜市場很大，在葡萄酒過濾中，主要政策是去除酵母和細菌，特別是希望膜錯流過濾，所以傳統過程中的擠壓。離心。硅藻土過濾和其他過程部分或全部被取消，這將給釀酒業帶來巨大的變化。

  2.在發酵液中的應用以味精提取過程為例：無機陶瓷膜對谷氨酸進行微濾和消毒，完成消毒、消毒和濃縮過程的連續操作，消毒率達到99.98%。

  3.酶膜反應器討論無機膜是一種理想的酶反應器。當一些水解酶水解大分子物質時，水解產品是小分子可以通過一定孔徑的膜，而反應物不能通過膜。然后繼續加速反應朝著正確的方向發展。