人體約90%的頭發由蛋白質和角蛋白組成。眾所周知，氨基酸是蛋白質的基本結構單元。蛋白質的生理作用不僅與氨基酸的種類和數量有關，還與氨基酸的連接順序和空間結構有關。氨基酸的作用及其代謝規律一直是蛋白質科學研究的重點。

  根據傳統觀念，蛋白質必須通過復雜的消化和降解過程轉化為氨基酸片段才能被吸收，從而發揮蛋白質的作用。我們的身體需要18種不同類型的氨基酸來制造和生產角蛋白，其中一些是由身體產生的，也可以通過日常飲食來攝入。氨基酸分離提取技術作為蛋白質的基本組成部分，已經成為業界關注的焦點。

  傳統的氨基酸提取過濾采用固液分離設備，如板框、真空鼓、離心機、硅藻土機等。這種方法不能分離發酵液中的可溶性蛋白質、膠體、雜質多糖和微小顆粒不溶物，濾液透光率低，提高了后續工藝的提取難度，影響了成品的質量和收率。同時，傳統工藝存在工藝復雜、勞動強度高、產品收率低等問題。

  隨著膜技術的不斷發展，膜分離技術得到了廣泛的應用。陶瓷膜作為一種理想的氨基酸分離提取過濾技術，可以有效去除短桿菌、菌體蛋白質、顆粒雜質等。對于賴氨酸發酵液的過濾，從而有效提高氨基酸的產品質量。

  陶瓷膜分離精度高，濾液透光率高，可減少后續離子交換樹脂和真空濃縮的污染，提高產品質量。大大降低了濾液中雜質蛋白和多糖膠體的含量，減少了后續膜濃縮過程中的膜污染，增加了通量，延長了使用壽命。純物理操作過程，無相變，穩定性好，不易破壞產品成分。發酵液中的菌體可以在提高產品收率的同時回收利用。

  其技術特點如下：

  1、濾液懸浮物經陶瓷膜處理不到0.5%，濁度不到10NTU，處理效果非常穩定，長期運行截留性能不變。能夠在高通量下保持長期穩定運行，產品質量優良。

  2、陶膜再生性能強，清洗成本低，陶膜使用壽命長倍。

  目前，氨基酸已經成為我國精細化工的重要出口品種之一。在氨基酸分離純化中應用陶瓷膜分離技術，不僅可以提高氨基酸的質量和產量，還可以減少廢水的排放，從而減少環境污染，滿足清潔工藝的要求，為氨基酸及相關行業注入新的活力。